Bolachas Fantásticas Feitas com 1 Maçã e 1 Ovo

Se você está procurando uma receita simples, mas surpreendentemente deliciosa, essas bolachas feitas com apenas uma maçã e um ovo são a escolha perfeita. Esta receita, encontrada no caderno de receitas da minha avó, traz o sabor nostálgico e o conforto de uma cozinha caseira. Vamos descobrir como preparar essas bolachas irresistíveis!

Ingredientes

Ingredientes Principais

• Maçã grande: 1 unidade
• Açúcar granulado: 2 colheres de sopa (para caramelizar a maçã)
• Canela: a gosto
• Manteiga: 1 colher de sopa (para cozinhar a maçã)
• Ovo: 1 unidade
• Sal: uma pitada
• Açúcar de baunilha: 8 g
• Leite: 2 colheres de sopa
• Manteiga derretida: 50 g
• Farinha de trigo: 250 g
• Açúcar de confeiteiro: para polvilhar

Modo de Preparo

Preparação das Maçãs

Descascando e Cortando:

1. Descasque a maçã, remova o miolo e corte-a em cubos pequenos.

Caramelizando:

2. Em uma frigideira, coloque os cubos de maçã, o açúcar granulado, uma pitada de canela e a manteiga.
3. Cozinhe em fogo médio até que as maçãs estejam douradas e caramelizadas. Reserve para esfriar.

Preparação da Massa

Misturando os Ingredientes:

4. Em uma tigela grande, bata o ovo com uma pitada de sal, o açúcar de baunilha e 50 g de açúcar granulado até obter uma mistura cremosa.

Adicionando Leite e Manteiga:

5. Adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem.

Incorporando a Farinha:

6. Incorpore a farinha gradualmente, misturando até formar uma massa uniforme.

Sovando a Massa:

7. Sove a massa até que esteja macia e maleável.

Montagem das Bolachas

Estendendo a Massa:

8. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada e use um cortador de biscoitos para cortar círculos.

Adicionando o Recheio:

9. Coloque uma pequena quantidade da mistura de maçã caramelizada sobre metade dos círculos de massa.

Formando as Bolachas:

10. Dobre os círculos ao meio, selando as bordas para formar as bolachas.

Assando

Pré-aquecer o Forno:

11. Preaqueça o forno a 180°C.

Assando:

12. Coloque as bolachas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
13. Asse por 15-20 minutos ou até que estejam douradas.

Finalizando:

14. Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro enquanto ainda estão quentes.

Melhores Acompanhamentos para Bolachas Fantásticas

Sugestões de Acompanhamentos

• Café: Um café fresquinho complementa perfeitamente o sabor das bolachas.
• Chá de Canela: A canela no chá realça o sabor das bolachas caramelizadas.
• Sorvete de Baunilha: Uma combinação deliciosa que oferece contraste entre quente e frio.

Conclusão das Bolachas Fantásticas

Estas bolachas feitas com uma maçã e um ovo são uma receita fácil e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Simples de preparar e repletas de sabor, elas certamente irão conquistar todos que provarem. Experimente esta receita em casa e desfrute de momentos doces e especiais!